El Museo de Arte Contemporáneo de Querétaro (MACQ) fue el escenario para la presentación de la exposición sensorial We Eat Color, un proyecto que conjunta arte, colores, gastronomía y música. La chef mexicana Martha Ortiz ...
EFE.- La festividad de los Fieles Difuntos es una ley intangible en el sureño estado mexicano de Oaxaca, y sus panaderos la aplican a la perfección en el pan de muerto que decoran con filigranas ...
EFE.- El sotol, el bacanora y la charanda, tres destilados mexicanos poco conocidos fuera de sus regiones, pujan por un lugar en las mesas de México y del mundo, donde el tequila y el mezcal ...
La lista anual de los mejores restaurantes del mundo, The World’s 50 Best Restaurants que incluye a los mexicanos Pujol y Quintonil, será revelada hasta el 8 de junio de 2021 por la situación que ...
EFE.- El famoso cocinero francés Pierre Troisgros falleció este miércoles a los 92 años, anunciaron sus familiares. El chef de tres estrellas Michelin era uno de los más conocidos de Francia y contaba con multitud ...
EFE.- Chile es uno de los mayores productores de vino del mundo. El país latinoamericano ha logrado renovar el milenario arte de la elaboración de esta bebida. Su apuesta se centra en vinos veganos, orgánicos ...
Reuters.- Los empresarios vinícolas de la región francesa de Champaña están recogiendo esta semana una cosecha extraordinaria de uvas. El único problema es que el desplome de la demanda de los vinos espumosos por la ...
Hoy es el Día Internacional de la Cerveza y cualquier estilo es bueno para que lo celebres: lager, porter, bock, stout o indian pale ale. Esta celebración surgió cuando, en 2007, Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, ...
Si le preguntas a un poblano, la respuesta siempre será que este platillo nacional debe ir capeado. Además, los ingredientes deben permanecer invariables para darle ese sabor característico: chile poblano, manzana panochera, durazno criollo, pera ...
Por Elsie Méndez Ya sea que se trate de una gran tormenta o de una contingencia por la salud pública, a menudo oímos que la gente va a la tienda de comestibles para abastecerse de ...
