Grand Tasting California Wines 2020


Por Elsie Méndez

El pasado 11 de febrero se llevó a cabo en la Ciudad de México el Grand Tasting California Wines, que cada año tiene lugar gracias al California Wine Institute.

Para la edición 2020 se contó con la participación de 18 importadores con más de 35 bodegas, mismas que ya se pueden encontrar en México así como otras 20 bodegas que buscan incorporar sus productos al mercado mexicano.

FOTO CALIFORNIA WINES

De la misma manera se contó con el apoyo de importantes sommeliers dentro de la industria del vino que ofrecieron con tours privados dentro del evento.

Alrededor de 350 personas del sector de food service, retail así como amantes del vino, se dieron cita para probar y degustar los vinos de California en esta magna presentación

FOTO CALIFORNIA WINES

Durante el Grand Tasting de California Wines se llevaron a cabo diferentes actividades

Seminario – Vinos , viñedos y prácticas sustentables en los que diversos sommeliers y bodegeros compartieron el tipo de actividades sustentables que se llevan a cabo en los viñedos y en la elaboración del vino. Buscando tocar todos los aspectos de la sustentabilidad, California Wine Institute colaboró con WMF y Cerrando el Ciclo.


The Terrace by US Meat Export Federation

US MEAT EXPORT FEDERATION participo en la terraza donde algunos de los chefs que forman parte del colectivo “LEI”, La Escena Inminente, fueron los responsables de dar sabor utilizando diferentes cortes de carne americana presentados en diferentes platillos para degustar.

El consumo de vino crece día a día y por ello la importancia de este tipo de eventos que permiten a los expertos y aficionados a conocer más sobre las propuestas que las bodegas presentan, y de esta forma conquistar los paladares de quienes asisten, logrando un mayor crecimiento en la venta de vinos procedentes de California.

Etiquetas: eventos

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