gastronomía

Nombran a la mexicana Elena Reygadas como la mejor chef femenina del 2023

EFE.- La chef mexicana Elena Reygadas fue nombrada este martes como la mejor chef femenina por parte de “The World's…

18 abril, 2023

Chef en casa: cinco series de gastronomía en plataformas de streaming

“El amor entra por el estómago” es una frase popular que bien se aplica en las producciones de televisión, ya…

27 agosto, 2021

El chile en nogada cumple 200 años; conoce más sobre el primer platillo del México Independiente

Este año se cumplen 200 años del aniversario de uno de los platillos mexicanos más populares: el chile en nogada.…

18 julio, 2021

El chef José Andrés y su World Central Kitchen ganan el premio Princesa de Asturias de la Concordia

José Andrés Puerta recibió hoy el premio Princesa de Asturias de la Concordia gracias a su labor junto a su…

30 junio, 2021

De familiares a alta cocina, conoce cinco restaurantes icónicos de Texas

Texas es una de las entidades de Estados Unidos que muestra mayor diversidad cultural y que goza de una buena…

27 junio, 2021

Así se ve el avance del próximo documental sobre el chef y presentador Anthony Bourdain; se estrenará en Tribeca

Hoy se presentó el primer tráiler de Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain, la película sobre el chef y presentador de…

3 junio, 2021

Claudia Ruiz, mexicana tzotzil, revoluciona los fogones; se encuentra entre las mejores chefs del mundo

Claudia Albertina Ruíz Sántiz reivindica la cocina indígena mexicana tras aparecer en la prestigiosa lista 50 Next de gastronomía. La…

9 mayo, 2021

Los mejores restaurantes a visitar, según la Guía México Gastronómico 2021

Culinaria Mexicana, a través de la Guía México gastronómico 2021, reconoce a algunos de los mejores restaurantes del país, incluye…

24 febrero, 2021

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