EFE.- La chef mexicana Elena Reygadas fue nombrada este martes como la mejor chef femenina por parte de “The World’s 50 Best Restaurants 2023”, una de las principales listas gastronómicas mundiales. “¡Me siento profundamente agradecida ...
“El amor entra por el estómago” es una frase popular que bien se aplica en las producciones de televisión, ya que hay una gran oferta de series de gastronomía en el catálogo de las plataformas ...
Este año se cumplen 200 años del aniversario de uno de los platillos mexicanos más populares: el chile en nogada. Desde que fue preparado por primera vez en 1821 en el estado de Puebla, se ...
José Andrés Puerta recibió hoy el premio Princesa de Asturias de la Concordia gracias a su labor junto a su ONG World Central Kitchen (WCK), la cual entrega comida a regiones afectadas por desastres naturales. ...
Texas es una de las entidades de Estados Unidos que muestra mayor diversidad cultural y que goza de una buena reputación a nivel mundial en temas de comida. El estado alberga alimentos icónicos que lo ...
Hoy se presentó el primer tráiler de Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain, la película sobre el chef y presentador de programas de viajes y gastronomía, que se estrenará en el Festival de Cine de Tribeca ...
Claudia Albertina Ruíz Sántiz reivindica la cocina indígena mexicana tras aparecer en la prestigiosa lista 50 Next de gastronomía. La lista, creada por los impulsores de The World’s 50 Best Restaurants, distingue a talentos menores ...
Culinaria Mexicana, a través de la Guía México gastronómico 2021, reconoce a algunos de los mejores restaurantes del país, incluye nuevos lugares y otros que ya son toda una tradición. Editada por Larousse Cocina, esta ...
