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México, durante el primer trimestre del año, importó la cifra récord de 4 millones 220 toneladas de maíz, lo que representó un aumento de 16.8% respecto a las 3 millones 612 toneladas del mismo periodo en 2020.
De acuerdo con las cifras del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), en su informe trimestral del balance estadístico nacional de granos y oleaginosas, indicó que México redujo la producción del grano amarillo, lo que tuvo que compensarse con un fuerte incremento en las compras al exterior.
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La producción en el primer trimestre fue de 5 millones 979 toneladas, un decremento de 1.8%, frente a lo obtenido en el mismo lapso de 2020 de 6 millones 89 toneladas.
Además, el GCMA señala que el consumo de este producto tuvo un crecimiento significativo de 7.4%, con un volumen de 10 millones 154 toneladas, contra las 9 millones 451 toneladas de maíz de hace un año.
El precio pagado por el volumen de estas importaciones fue del orden de mil 70 millones de dólares, un incremento en el precio por tonelada de 52.3%, y 63% más del total pagado en 2020.
En relación a los precios nacionales, en el mismo lapso descrito, para el maíz amarillo pasó de 4 mil 445 la tonelada a 5 mil 492 pesos; el maíz blanco de 4 mil 718 a 5 mil 607 pesos, y el importado de 3 mil 608 a 5 mil 153 pesos, con variaciones de 23.6%, 18.8% y 42.8%, en ese mismo orden.
Esto explica, en parte, el aumento en los precios al consumidor en productos como la tortilla, que en Latinus hemos reportado hasta en 27 pesos el kilogramo.
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