Quizás uno de los debates más acalorados en México durante la pandemia, luego de los desacuerdos sobre el equipo de protección personal y las pruebas, es si la cerveza debería de ser considerada un artículo “esencial” durante el confinamiento.
La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) asegura que “se debe garantizar el abasto de cerveza, pues coadyuva a sobrellevar la cuarentena en los mejores términos”.
Después que las autoridades mexicanas ordenaran la suspensión de actividades para las industrias no esenciales a finales de marzo, incluyendo las cervecerías más grandes del país, la posibilidad de una inminente escasez de cerveza se convirtió en un acalorado debate dentro del gobierno.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural envió el 6 de abril una carta a las cervecerías más importantes que podía ser interpretada como una invitación a reiniciar la producción.
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Eso generó una pronta reprimenda del subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Hugo López-Gatell, quien enfatizó en una carta “que es un error que se va a enmendar”.
Al día siguiente, la Secretaría de Agricultura emitió un comunicado en el que aclaró que nunca tuvo la intención de reabrir las cervecerías. Únicamente intentaba exhortar a las cervecerías a seguir comprando cebada a los agricultores mexicanos, aseguró.
La Cámara de la Industria de la Cerveza y de la Malta, si bien declinó a comentar sobre el debate, apoya la idea de enviar a domicilio las existencias de cerveza.
La estricta postura del gobierno no convenció a la ANPEC, que afirmó que 40% del volumen de la venta total de los negocios pequeños, es de cerveza.
“Convivir todo el día juntos por más de un mes tendrá sus consecuencias y en este entorno el consumo de cerveza en el hogar opera como un relajante, una bebida de moderación que coadyuva a sobrellevar en los mejores términos esta dura prueba”, dijo.
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Heineken y Grupo Modelo dejaron de producir cerveza en México tras una pausa de ocho días, pero retomarán la producción y distribución de la bebida luego que el gobierno federal les diera luz verde.
¿En qué estados ya aplicaron la Ley Seca?
De los 32 estados del país que han ordenado el cierre de establecimientos no esenciales, entre ellos bares, discotecas, restaurantes y demás comercios con venta de alcohol, en éstos han implementado la Ley Seca: Tabasco, Yucatán, Sinaloa, Quintana Roo, Sonora y Campeche.
