La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en México (Canirac) advirtió este martes que 80 mil personas relacionadas a la industria restaurantera no trabajan por el coronavirus.
Más de 2 mil restaurantes también están en pausa mientras el brote del virus crece en el país.
Francisco Fernández, presidente de la Canirac, dijo que hubo una caída del 90% en las ventas en los restaurantes cuyo menú cuesta 300 pesos.
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La empresa de finanzas personales, Fintonic, reportó este martes una caída del 30% del dinero que destinan los mexicanos al consumo en restaurantes.
Fintonic también registró una reducción de 37.96% en el rubro “diversión”. Para los resultados, la empresa comparó los gastos de 80 mil clientes durante febrero y marzo de este año.
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Con la declaración de la fase 2 de la epidemia en México, se pone todavía más en riesgo a la industria restaurantera. Según la Secretaría de Turismo, este sector aporta 15.3% del PIB turístico y 1.3% del PIB nacional.
Coronavirus afectaría más que la influenza AH1N1
Fernández dijo a la agencia EFE que la influenza AH1N1 causó en 2009 una contracción del 9% del PIB de la industria restaurantera, que significó 209 mil millones de pesos menos.
“En caso de que esta epidemia [coronavirus] se prolongue más allá de lo que sucedió hace 10 años, pues evidentemente el efecto sería mayor. Podríamos hablar de una contracción mucho más fuerte”, expresó el líder de la Canirac.
Ante el panorama en el país, Francisco Fernández pidió al gobierno mexicano incentivos fiscales para reactivar la economía una vez superada la epidemia.
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“Le pedimos al gobierno que tenga muy en mente y que entienda que cuidando a la empresa se protege también a las personas. Si las empresas, los restaurantes, quiebran, pues el efecto será directamente también a las personas“, declaró el presidente de la Canirac.
